暑い日が続いています。
基本、夜、家で食事をする時には晩酌をします。
最近では350mlの缶ビールと350mのハイボールを飲んでいます。
先日、冷蔵庫の中に見慣れない小瓶のビールが一本。
「おや、こんなのがあったか……」
どうやら、かなり前に誰かからいただいたクラフト系のビールのようです。
せっかくなので、こちらをいただくことにしました。
「うん、いつものビールとはちょっと違うな」
クラフト系ですから、当然といえば当然。
香りも味わいも、普段飲んでいるビールとは少し違います。
「まあ、こんなもんだろう」
などと、分かったような顔をして飲んでおりました。
そして、全部グラスに注いで、ふとグラスの底を見ると……
何やら沈んでいるではありませんか。
「ん？」、ビンを確認してみると……
賞味期限、2023年1月。
3年以上過ぎているではありませんか。
「……。」
さっきまで「このビールはこういう味なんだろう」と、悠々と飲んでいた自分が急に心配になってきました。あまりお腹が強い方ではありません。
「明日もお盆のお経があるが、大丈夫かな……」
一応、追いハイボールでアルコール消毒をしておきました。
･･･結果･･･ 大丈夫でした！
今回の教訓です。
○賞味期限はちゃんと確認しましょう。
○少々の賞味期限切れは大丈夫･･･。
ワインとかウイスキーなら「○年もの」とか言いますから熟成もありでしょうが、さすがにビールはないですね。
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